Taze kalamar tava, Erdek'in balık restoranlarında en çok tercih edilen deniz ürünlerindendir.
Tarif
- Kalamarı halka kesin
- Mısır unuyla unlayın
- Bol zeytinyağında kızartın
- Limon ve sarımsaklı yoğurtla servis edin
Püf Nokta
Aşırı pişirmeyin — kalamar sertleşir. 2-3 dakika yeterli.