Erdek mutfağı, Ege ve Marmara kültürünün harmanından doğmuş özgün bir gastronomi sunar. Zeytinyağı, taze deniz ürünleri ve yerel bitkiler bu mutfağın temel taşlarıdır.
Zeytinyağlı Yemekler
Kapıdağ zeytinyağıyla yapılan zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı fasulye ve zeytinyağlı kereviz Erdek sofralarının vazgeçilmezleridir.
Deniz Ürünlü Yemekler
- Midye pilav: Taze midyelerle yapılan özel pilav
- Ahtapot salatası: Zeytinyağı ve limonla marine edilmiş
- Hamsi tava: Kış aylarının en sevilen lezzeti
Tatlılar
Bölgeye özgü üzüm ve incirden yapılan ev tatlıları özellikle sonbahar mevsiminde bulunur.