Erdek'in en ikonik yemeği ızgara ahtapotun sırrını öğrenin.
Yumuşatma
Baskılı tencerede 15-20 dakika pişirmek en pratik yöntemdir.
Izgara
Zeytinyağı, limon ve kekikle marine edin. Yüksek ateşte 3-4 dakika ızgara yapın.
Servis
Yanında taze limon, roka ve Kapıdağ zeytinyağı ile servis edin.